Actualizado miércoles 14/05/2008 17:49 (CET)

MADRID.- El ministro de Sanidad, Bernat Soria, ha defendido en la primera sesión de control al Gobierno en el Congreso de los Diputados su gestión de la crisis provocada por el aceite de girasol contaminado procedente de Ucrania. "La Unión Europea recomendó el pasado 30 de abril por medio de su sistema de alerta rápida que se retirase del mercado todo el aceite contaminado. España ya lo había hecho cinco días antes; y llevábamos, por tanto, tres días con el mercado limpio de producto sospechoso", ha apuntado.

Soria ha intervenido ante la Cámara para responder a la pregunta planteada por la diputada del Grupo Parlamentario Popular, Dolors Nadal, sobre si el Gobierno había gestionado adecuadamente la crisis del aceite de girasol. "Su gestión ha sido tan caótica como sus declaraciones", le ha reprochado Nadal, al tiempo que le acusaba de haber utilizado el principio de precaución a su antojo. "Su actuación ha provocado una alarma generalizada", aseguraba la diputada popular

El titular de Sanidad ha defendido que el Gobierno actuó correctamente, "tal y como lo ha avalado la Unión Europea" y ha asegurado que su actuación se basó en todo momento en los principios de rapidez, seguridad, transparencia y prevención. Además, ha añadido que también contó con el apoyo del sector ("que hizo una retirada voluntaria"), y del comité científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria ("un órgano independiente compuesto por 20 científicos").

'No había riesgo de toxicidad aguda'

El Ministerio de Sanidad y Consumo decretó la alerta alimentaria el pasado 25 de abril tras detectar una partida de 125 toneladas contaminada con aceites de tipo mineral y procedente de Ucrania, el principal suministrador de este alimento a nuestro país. Después de un fin de semana de confusión y retirada de todas las marcas que había en los supermercados (un total de 3.500 toneladas), Bernat Soria levantó la alerta dos días más tarde, asegurando que no existía ya riesgo para la población y que iría volviendo a la circulación todo el aceite retirado (tanto procedente de Ucrania como no) a medida que los productores fuesen certificando su 'pureza'.

Soria ha terminado su intervención ante el Congreso diferenciando la toxicidad aguda de la crónica, para explicar porqué no existía como él dijo ningún riesgo inmediato por consumir aceite contaminado por hidrocarburos, "pero sí podía existir riesgo de toxicidad crónica. Y por eso decidimos actuar".

En la misma sesión, la ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, también ha respondido a la pregunta planteada por el popular José Ignacio Llorens, sobre las medidas que piensa adoptar el Gobierno para evitar que la situación creada a raíz de la retirada del aceite de los supermercados afecte a los agricultores y productores españoles.

Espinosa ha recordado que la alerta sanitaria no ha repercutido en los precios del aceite de girasol, aunque ha asegurado que el Gobierno seguirá con atención la evolución de este mercado.

De momento, se conoce la lista completa de marcas certificadas como 'seguras' por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN), aunque aún no se conocen los resultados relativos a las partidas inmovilizadas, y que podrían estar disponibles dentro de una o dos semanas. La gestión del Gobierno en este tema ha sido duramente criticada por las organizaciones de consumidores y usuarios, aunque Bruselas ha avalado las medidas cautelares tomadas por España al recomendar a otros países afectados la misma retirada de aceite de girasol ucraniano y otros alimentos preparados que lo contengan.